سه شنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۱

بنا به گزارش ایلنا و به نقل از مسعود رسولی دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی روز دوشنبه ۱۷ مرداد گفت : « مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز در سال را چهار کیلوگرم در سال به ازای هر نفر اعلام کرده است، اما آنچه واقعیت دارد چیزی حدود سه کیلوگرم است که باید گفت این آمار برای هر جامعه‌ای نگران‌کننده است.»

این گزارش می‌افزاید یک خانواده‌ی سه نفره‌ کارگری اگر یک روز بخواهند غذای گوشتی بخورند، باید کل دستمزد آن روزِ نان‌آور خانواده را برای خرید فقط یک کیلوگرم گوشت قرمز هزینه کنند.

افت مصرف گوشت ایران به سه کیلوگرم به ازای هر نفر در حالی است که فائو می‌گوید متوسط مصرف سرانه گوشت در جهان طی سال‌های گذشته روند افزایشی داشته و تا سال ۲۰۳۰ به ۳۵ کیلوگرم خواهد رسید.

ایلنا می‌نویسد نصف شدن سرانه مصرف گوشت طی یک سال فقط مختص سال ۱۴۰۱ نیست؛ در سه چهار سال اخیر، هر سال مردم ناچار شده‌اند مصرف گوشت قرمز خود را به‌دلیل افزایش سنگین قیمت‌ها نصف کنند. اسفند سال ۹۹ قیمت یک کیلوگرم گوشت ۴۵ هزار تومان بود و اکنون حدود ۲۰۰ هزار تومان است.