پنجشنبه ۹ تیر ۱۴۰۱

گرانی و تورم سرسام آور این بار به گران شدن حبوبات و حذف آن از سفره مردم منجر شده است. از ابتدای سال جاری حذف یکباره ارز ترجیحی توسط دولت رئیسی، باعث افزایش قیمت‌ها شد. این جهش بازار محصولات داخلی را به هم ریخته و فشارهای مضاعفی برکارگران و اقشار کم‌درآمد جامعه وارد کرده است. در حال حاضر ۳۰ درصد نیاز حبوبات در داخل کشور تولید می‌شود. افزایش قیمت و گران شدن حبوبات از سال گذشته تاکنون به ۱۰۰ درصد رسیده است.

مصرف سرانه حبوبات در کشور ۹ کیلوگرم است که با توجه به افزایش قیمت گوشت، مصرف آن در حال افزایش بود. این افزایش مصرف در سال ۱۴۰۰ نزدیک به ۴۰ درصد بوده است. اما با گران شدن حبوبات این افزایش مصرف متوقف شد. علت کاهش مصرف را نیز باید در نوسان نرخ ارز وکاهش قدرت خرید مردم جستجو کرد. این در حالی است که بسیاری از مردم حبوبات را جایگزین پروتئین حیوانی کرده بودند.

یک فعال بازار حبوبات درباره علت گران شدن حبوبات می‌‌گوید: « از ابتدای سال ۱۳۹۸ واردات حبوبات با ارز نیمایی انجام می‌شود. این روز‌ها با توجه به نوسان نرخ ارز، واردات حبوبات نسبت به سال گذشته گران‌تر شده است… ایران یکی از وارد‌کنندگان حبوبات است و تولیدات داخلی کمتر از ۳۰ درصد از تقاضا را پاسخ می‌دهد. به همین دلیل قیمت این کالا با نرخ ارز تغییر و تعیین می‌شود. با این حال با شروع نیم‌سال اول سال جاری، افزایش در قیمت حبوبات مشاهده می‌شود و این جای نگرانی دارد. »