سه شنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۱

رئیس هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران روز دوشنبه ۱۶ خرداد با اشاره به کاهش قدرت خرید مصرف ‌کنندگان گفت : « از اردیبهشت که قیمت شیر به صورت چشمگیری افزایش یافت، مصرف لبنیات در خانوارها ۲۰ درصد کاهش یافته است. این میزان کاهش مصرف در کوتاه‌مدت رخ داده است و پیش‌بینی می‌شود که در درازمدت کاهش مصرف لبنیات افزایشی شود.

حسین چمنی، مشاور انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی، نیز روزیکشنبه ١٥ خردادماه، هشدار داد کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان و کاهش ارزش ریال باعث تغییر رفتار مردم شده است و تاثیرات منفی خود را در هرم غذایی و سبد غذایی مردم گذاشته است. او کاهش مصرف شیر در چهار سال اخیر را حدود ۴۰ درصد خواند و افزود تبعات کاهش مصرف شیر در گرسنگی سلولی غیر قابل جبران است. آقای چمنی در ادامه گفت میانگین مصرف لبنیات در اروپای غربی حدود ۲۶۰ کیلوگرم در سال است و این در حالی است که سرانه مصرف در ایران کمتر از ۹۰ کیلوگرم است.